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RISTORANTE

Todo el sabor, ahora en la comodidad de tu casa

ANTIPASTI

 Ostriche d’allevamento 

 Ostras de cultivo de Ensenada B.C.

$285

Carpaccio di manzo

Finas láminas de filete de res, arúgula, Grana Padano y citroneta.

$210

Carpaccio di salmone

Finas láminas de salmón con un toque de pesto, alcaparras y cebolla morada.

$219

Carpaccio di zuccini

Con puré de alubias, piñones tostados y aceite extra virgen.

$160

Burrata clásica

Mozarella fresca con prosciutto, jitomate hairloom, arúgula y citroneta.

$395

Vitello tonnato

Finas láminas de ternera ahumada con salsa de atún y alcaparras.

$184

Melanzane alla parmigiana

Rodajas de berenjena con salsa de jitomate, gratinadas con mozarella y Grana Padano.

$179

 Polpo arrosto

Pulpo rostizado con paprika, hummus, pepino y jitomate cherry.

$375


Tartare di gamberi U10

Tartar de camarones U10, con alcaparras, pepino Persa y aceite extra vírgen.

$295

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ZUPPE

Minestrone di verdure

Sopa de verduras con pesto de albahaca.

$144

Zuppa di pomodoro

Crema de jitomate y albahaca fresca

$155

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INSALATE

 

Insalata Romana

Corazones de lechuga, aderezo de ajo, queso Pecorino, nueces garapiñadas.

$189

Insalata di crescione

Ensalada de berros, con piñones, aguacate y Prosciutto di Parma.

$245

Insalata di verdure grigliate

Ensalada de verduras a la parrilla, con aderezo rústico.

$174

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PASTE FRESCHE E TRADIZIONALI

Chitarrina con carcioffi e pomodori secchi

Chitarrina con corazones de alcachofas, jitomate deshidratado,
aceite extra virgen y queso de cabra.

$225

 

Ravioli ripieni di feta alla menta

Ravioli llenos de queso feta con hierbabuena.

$285

Pasta fresca con ragù d'anatra e vermut

Pasta fresca con ragú de pato y vermouth.

$300

Fetuccine con gamberi

Fetuccine con camarones gigantes (U12), zuccini, jitomate cherry y chile de árbol seco.

$365

Spaghetti alle vongole

Pasta larga con almejas, aceite extravirgen, vino banco y jitomates cherry.

$320

Pappardelle al ragú di agnello

Listones de pasta fresca con ragú de cordero.

$320

Bucatini cacio e pepe

Bucatini con salsa de queso y pimienta

$225 / Con trufa de invierno +$420

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RISOTTI

Risotto Mario

Arroz carnaroli, camarones gigantes, piñones y salsa de chile pasilla.

$385

Risotto limone e capperi

Arroz carnaroli con mascarpone, limón amarillo y alcaparras fritas.

$395

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CARNE E PESCE

Pesca del giorno con salsa di pinoli
Pesca del día con salsa de piñones, aceitunas negras, vinos blanco

y finas hierbas.

$445

Tagliata di picahna al Gorgonzola

Tagliata de picaña con salsa de gorgonzola y papas gajo.

$485

Polpette al sugo

Albóndigas con salsa arrabiata.

$320

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DOLCE

Torta tiepida  di pere con mandorle

Tarta tibia de pera con almendras. 

$190

Panna cotta all Rosmarino

Postre tradicional italiano a base de crema de leche con un toque de romero.

$145

Tiramisù

Clásico postre italiano: soleta de chocolate, queso Mascarpone, café y un toque de Marsala.

$195

Crema bruciata alla vaniglia

Crema quemada de vainilla.

$160

Profiterole

Profiteroles con helado de avellana y ganache de chocolate amargo.

$220

Servicio de pan y cubierto $35

Declinamos amablemente cualquier modificación a nuestros platillos.

 

Por respeto a la gastronomía italiana no servimos la pasta bien cocida.

Todos nuestros precios incluyen IVA y estan reflejan en moneda nacional.


 

PASTA FRESCA CON HONGOS

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