RISTORANTE
Todo el sabor, ahora en la comodidad de tu casa
ANTIPASTI
Ostriche d’allevamento
Ostras de cultivo de Ensenada B.C.
$285
Carpaccio di manzo
Finas láminas de filete de res, arúgula, Grana Padano y citroneta.
$210
Carpaccio di salmone
Finas láminas de salmón con un toque de pesto, alcaparras y cebolla morada.
$219
Carpaccio di zuccini
Con puré de alubias, piñones tostados y aceite extra virgen.
$160
Burrata clásica
Mozarella fresca con prosciutto, jitomate hairloom, arúgula y citroneta.
$395
Vitello tonnato
Finas láminas de ternera ahumada con salsa de atún y alcaparras.
$184
Melanzane alla parmigiana
Rodajas de berenjena con salsa de jitomate, gratinadas con mozarella y Grana Padano.
$179
Polpo arrosto
Pulpo rostizado con paprika, hummus, pepino y jitomate cherry.
$375
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ZUPPE
Minestrone di verdure
Sopa de verduras con pesto de albahaca.
$144
Zuppa di pomodoro
Crema de jitomate y albahaca fresca
$155
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INSALATE
Insalata Romana
Corazones de lechuga, aderezo de ajo, queso Pecorino, nueces garapiñadas.
$189
Casseruola di cuori di carciofi
Cazuela de corazones de alcachofas con queso Gorgonzola.
$260
Insalata di crescione
Ensalada de berros, con piñones, aguacate y Prosciutto di Parma.
$245
Insalata di verdure grigliate
Ensalada de verduras a la parrilla, con aderezo rústico.
$174
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PASTE FRESCHE E TRADIZIONALI
Chitarrina con carcioffi e pomodori secchi
Chitarrina con corazones de alcachofas, jitomate deshidratado,
aceite extra virgen y queso de cabra.
$225
Ravioli ripieni di asparagicon provolone
Ravioli rellenos de espárragos con queso provolone en salsa
de mantequilla y puntas de espárragos.
$285
Gnocchi con cozze vive
Ñoquis con mejillones vivos y polvo de tres chiles.
$320
Fetuccine con gamberi
Fetuccine con camarones gigantes (U12), zuccini, jitomate cherry y chile de árbol seco.
$365
Spaghetti alle vongole
Pasta larga con almejas, aceite extravirgen, vino banco y jitomates cherry.
$320
Pappardelle al ragú di agnello
Listones de pasta fresca con ragú de cordero.
$320
Bucatini cacio e pepe
Bucatini con salsa de queso y pimienta
$225 / Con trufa de invierno +$420
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RISOTTI
Risotto Mario
Arroz carnaroli, camarones gigantes, piñones y salsa de chile pasilla.
$385
Risotto limone e capperi
Arroz carnaroli con mascarpone, limón amarillo y alcaparras fritas.
$395
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CARNE E PESCE
Pesca del giorno alla Positana
Pesca del día a la Positana, con ejotes salteados con almendras tostadas.
$445
Tagliata di picahna al Gorgonzola
Tagliata de picaña con salsa de gorgonzola y papas gajo.
$485
Polpette al sugo
Albóndigas con salsa arrabiata.
$320
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DOLCE
Torta tiepida di pere con mandorle
Tarta tibia de pera con almendras.
$190
Panna cotta all Rosmarino
Postre tradicional italiano a base de crema de leche con un toque de romero.
$145
Tiramisù
Clásico postre italiano: soleta de chocolate, queso Mascarpone, café y un toque de Marsala.
$195
Crema bruciata alla vaniglia
Crema quemada de vainilla.
$160
Servicio de pan y cubierto $35
Declinamos amablemente cualquier modificación a nuestros platillos.
Por respeto a la gastronomía italiana no servimos la pasta bien cocida.
Todos nuestros precios incluyen IVA y estan reflejan en moneda nacional.
